Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de hojas de amaranto, crudas.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	91.69 g	91.69%
La energía (calorías)	23 kcal
Energía (julios)	97 kJ
Proteína	2.46 g	2.46%
lípido total (grasa)	0.33 g	0.33%
Ceniza	1.5 g	1.5%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.02 g	4.02%
Calcio, Ca	215 mg	0.22%
Hierro, Fe	2.32 mg
El magnesio, Mg	55 mg	0.06%
El fósforo, P	50 mg	0.05%
Potasio, K	611 mg	0.61%
Sodio, Na	20 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.9 mg
Cobre, Cu	0.162 mg
El manganeso, Mn	0.885 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	43.3 mg	0.04%
tiamina	0.027 mg
Riboflavina	0.158 mg
La niacina	0.658 mg
Ácido pantoténico	0.064 mg
La vitamina B-6	0.192 mg
El folato, el total de	85 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	85 µg
El folato, DFE	85 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	146 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	2917 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1140 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.091 g	0.09%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.073 g	0.07%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.076 g	0.08%
18: 1 indiferenciada	0.076 g	0.08%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.147 g	0.15%
18: 2 indiferenciada	0.145 g	0.14%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.031 g	0.03%
treonina	0.099 g	0.10%
isoleucina	0.119 g	0.12%
leucina	0.195 g	0.20%
lisina	0.127 g	0.13%
metionina	0.036 g	0.04%
cistina	0.029 g	0.03%
fenilalanina	0.133 g	0.13%
tirosina	0.08 g	0.08%
valina	0.137 g	0.14%
arginina	0.121 g	0.12%
histidina	0.052 g	0.05%
alanina	0.139 g	0.14%
Ácido aspártico	0.229 g	0.23%
Ácido glutamico	0.292 g	0.29%
glicina	0.132 g	0.13%
prolina	0.121 g	0.12%
serina	0.111 g	0.11%